カラダ研究所 2017.2.13 いい油は体にいい効果! いつもの油をいい油に変えてみよう 「飽和脂肪酸」と「不飽和脂肪酸」の違い、知ってる? それぞれの特徴と、不飽和脂肪酸のうち、とくによいとされる代表的な脂肪酸を紹介。よく知られるオリーブオイルや亜麻仁油のほかには何がある!?