メディカル道場 白澤卓二氏 2016.9.8 脳の神経細胞をどんどん作るなら、赤ワインで乾杯! 赤ワインに含まれるポリフェノールの一種「レスベラトロール」が長寿遺伝子のスイッチをオンに! 美味しく飲んで心臓疾患予防、認知症予防ができるワインの秘密に迫る。