メディカル道場 白澤卓二氏 2016.2.18 ジャンクフードが脳を萎縮させる!? ジャンクフードに含まれるトランス脂肪酸は、心臓疾患などの生活習慣病を引き起こすだけではなく、ボケの原因になることが判明。その真相に迫る。